Windows

Mac

WinMobile

Медицина » Тыква простатит

Тыква

Тыква » Народные средства и народные рецеп

ГОЛОСЕМЯННАЯ ТЫКВА КОРМИТ И ЛЕЧИТ

"Ее величество тыква" - так уважительно называют истинные огородники этот овощ. Полцентнера и более может весить один плод. Польза от тыквы большая, и сейчас эту культуру можно встретить на многих приусадебных, огородных и дачных участках. Современные грамотные огородники по достоинству оценили этот овощ. Из тыквы готовят разнообразные блюда, она занимает одно из первых мест в диетическом питании, полезна при различных заболеваниях.

Вся моя жизнь связана с возделыванием земли. Даже работая на севере Красноярского края получал неплохие результаты в выращивании различных овощей. Тыквы - мое хобби, которое передалось моим сыновьям и внукам. Каких тыкв мы только не выращивали! Практически ежегодно на участке поселялись 1-2 новых вида. Раньше приобретать семена было намного проще, вел обширную переписку с людьми из разных регионов большой страны, много получал семян, много сам рассылал. Но сейчас даже переписка превратилась в финансовую проблему.

Уже несколько лет пропагандирую очень интересный замечательный вид тыквы - голосемянную. Отправил голосемянок более чем в 500 адресов по России и странам СНГ. С этой культурой я знаком с детства. В годы Великой Отечественной войны голосемянную тыкву выращивали ради получения семян, из которых изготовляли масло, халву, начинку для конфет, а из жома делали козинаки, печенье и разные сладости. Потом все это забылось, затерялось.

Однако в научных учреждениях этот вид тыквы вызывал интерес, ученые вывели сорта: Грибов-скую голосемянную 14 (ВНИИССОК) и Белорусскую голосемянную (Белорусский СХИ). Эти сорта столовые, среднеспелые, плоды шаровидной или грушевидной формы среднего размера. Окраска их темно-зеленая с сетчатым рисунком или без него. При созревании плоды становятся оранжево-желтыми или оранжевыми. Кора тонкая, кожистая, мякоть оранжевая, толщиной 2,5-7 см, ароматная, плотная, нежная, сладкая, содержит 5-8 % Сахаров.

Вырастить такие тыквы несложно, если знать некоторые особенности агротехники, которые обязательно надо выполнять, чтобы не получить разочарования. Голосемянную тыкву надо выращивать на некотором расстоянии от других сортов, чтобы они не переопылялись. Когда в первый год выращивал ее и не знал об этом, был крайне удивлен - сеял семена "голые", а собрал плоды с кожистыми семенами. Как опытный огородник быстро понял причину. У меня участок небольшой, и ради получения "голеньких" семян приходится применять искусственное опыление цветков, чтобы сохранить сорт. Очень приятно начинать день с работы пчелки-опылителя.

Перед посевом семена надо прогреть при температуре 45 ╟С, замочить и после наклевывания высеять на глубину 4-5 см. В нашей местности наклюнувшиеся семена я сразу высеваю в грунт в прогретую почву. Это относится ко всем бахчевым культурам - сеять только в хорошо прогретую почву.

Я жил в средней полосе России и считаю, что и там можно получать разные тыквы, если их высаживать рассадой, выращенной в питательной, богатой перегноем почве. Месячную рассаду, в фазе 2-3 листьев высаживаю в открытый грунт в конце мая. В большие лунки желательно внести 7-10 кг навоза с добавлением 8-10 г мочевины, 40-60 г суперфосфата, 5-10 г хлористого калия. Если удобрений не окажется, то можно обойтись и обычной древесной золой, хорошо перемешав ее с перегноем и почвой. Площадь питания растения 1,5x0,75x1 м.

Голосемянные тыквы я высаживаю с южной стороны дачного домика или у ограды, в которую вставляю большие ветки, оставленные после весенней обрезки деревьев, побеги тыкв цепляются за них. Главный стебель после образования четвертого листа прищипываю. Крупные плоды, которые повисают на плетях, закрепляю в сетках.

Из-за финансовых трудностей теперь стараемся все свободные места на участке вместо ранее выращиваемых цветов занимать овощными и кормовыми культурами (так как приходится держать живность) и применять свою агротехнику. Основа ее - уплотненные посадки с учетом совместимости растений. Главная культура на нашем огороде - картофель. Если раньше картофельный участок уплотняли фасолью и горохом, чтобы почву обогащать азотом, то теперь на этой же площади выращиваем еще и корм для живности, сажая тыкву и свеклу сахарную или кормовую. По периметру участка высеваем кукурузу. При этом урожай картофеля не снизился, а колорадского жука стало намного меньше и то на единичных ослабленных растениях.

Семена тыквы проращиваю, затем высеваю в ряды только что посаженного картофеля. В средней полосе России лучше высаживать рассаду. При посадке рассады ее сначала засыпаю сырой почвой, затем сухой слоем 3-5 см, сразу не поливаю. Заметил, что "сухой" способ посадки способствует лучшей приживаемости растений. В лунку можно посадить 2-3 растения, чтобы потом оставить лучшее. Семена тыквы высеваю так, чтобы в ряду между лунками с ними было расстояние 3 м, а между рядами 3,5 м.

Если весна ранняя, то свеклу высеваю сразу в почву в ряды картофеля по 2-3 семени в лунку на расстоянии 50-70 см. При поздней весне высаживаю рассаду свеклы, при сырой погоде не поливаю, в сухую смачиваю дно лунок, присыпаю сухой почвой. Через 3-4 дня рассада полностью приживается.

При таком уплотнении уход за картофелем, свеклой и тыквой обычный. Провожу две ручные прополки с окучиванием картофеля. После отрастания 4-5 листьев верхушки стеблей тыквы прищипываю. В конце августа удаляю концы плетей с цветками и завязями размером меньше яблока, чтобы оставшиеся плоды лучше созрели.

Тыкву и картофель убираем в сентябре, а свекла растет до заморозков. Мелкие и слабовызревшие тыквы в первую очередь скармливаем живности, крупные плоды держим в квартире.

По мере использования тыквы удается еще собрать 3-4 ведра вкусных и очень полезных тыквенных семян. Как употреблять мякоть тыквы, многие овощеводы знают, хотя здесь чистое поле для кулинарного творчества. А как можно использовать семена голосемянной тыквы? За многие годы я собрал более 100 рецептов приготовления тыквы и почти все опробовал. Предлагаю некоторые из них.

Козинаки. I способ - поставить на плиту большую низкую кастрюлю с водой, а в нее поместить кастрюлю поменьше, в которую положить сливочное масло (250 г) и конфеты ирис сливочный или молочный (700 г). Через 40 мин расплавленную на водяной бане массу размешать до однообразного состояния и в нее всыпать поджаренные семена голосеменной тыквы (700 г). Смесь хорошо перемешать, выложить слоем 1-1,5 см на блюдо или поднос, смазанные маслом, и поставить в холодильник. После остывания нарезать кусочками. Чтобы козинаки легко снять с блюда, его дно надо немного подержать над огнем.

II способ. На сковороду положить сливочное масло (100 г), сахарный песок и поджаренные семена тыквы (по 1 стакану) и на слабом огне при постоянном помешивании смесь довести до золотистого цвета. Горячую массу переложить на блюдо, смазанное маслом, остудить и нарезать кусочками. Чтобы их легко снять, дно блюда слегка прогреть.

Печенье "Сюрприз". Яйца (4 шт.) взбить с сахарным песком (1 стакан), добавить размягченный маргарин (200 г), соль и соду (по 1 ч. ложке), все хорошо размешать, всыпать муку (3 стакана), размешать, чтобы не было комочков. Затем в тесто всыпать поджаренные семена тыквы (1 стакан) и снова перемешать. Тесто брать десертной ложкой и в виде шариков выложить на противень, смазанный маслом. Печь в духовке при температуре 150-180 ╟С. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой или какао с сахаром.

Деликатесная заедка. Мякоть тыквы (0,5 кг) нарезать кусочками и сварить в небольшом количестве воды с сахаром (2 ст. ложки) и солью (по вкусу) до полуготовности. Добавить мед (2 ст. ложки), сок и цедру одного лимона и варить до готовности. Затем массу перемешать с жареными толчеными семенами голосеменной тыквы (1/2 стакана). Очень вкусно!

Халва. Хорошо прожарить на сковороде отдельно 2 стакана муки и 3 стакана семян тыквы, которые затем пропустить через мясорубку 1-2 раза. Сахарный песок (1 стакан) с водой (0,5 стакана) прокипятить. Все смешать, добавить 4 ст. ложки свежего растительного масла, лучше подсолнечного. Халва готова. Сформовать шарики.

Таким образом, главное достоинство голосеменной тыквы - семена. Даже если не готовить сладостей, они и так хороши - пожарил и ешь на здоровье. Не все знают, что тыквенные семечки - один из лучших источников цинка для нашего организма. Цинк необходим мужчинам в течение всей жизни в 6-8 раз больше, чем женщинам. В подростковом возрасте при недостатке его в организме у мальчиков появляются угри, жирная перхоть, себорея, избавиться от которых бывает довольно сложно. Но если горстями принимать тыквенные семечки, эти неприятные явления исчезают.

По мнению зарубежных специалистов (США), цинк содержится в мужской семенной жидкости, влияя на нормальное половое развитие организма мужчины. Даже небольшой недостаток его может привести к гипертрофии предстательной железы, поэтому они рекомендуют ежедневно съедать около 30 г сырого тыквенного семени. Такую опасную мужскую болезнь, как простатит, можно предотвратить и даже вылечить, если в самом начале заболевания ежедневно утром (натощак) и вечером съедать по 20-30 семян.

Кроме общей любви к тыквам вышеприведенное обстоятельство заставляет меня уделять большое внимание этой культуре. Советую всем не пренебрегать этим великим даром природы.

При обращении в письмо вкладывайте подписанный конверт с марками.

Пронженко Василий Васильевич

466880, Казахстан, Гурьевская обл., ст. Ганюшкино,

д. 15, кв. 13

Источник: http://www.olegmoskalev.ru/agro/technologij/6.html

Последнее на форуме

Отзывы о Тыква простатит

ReeBoKK 08.03.2015
ГОЛОСЕМЯННАЯ ТЫКВА КОРМИТ И ЛЕЧИТ "Ее величество тыква" - так уважительно называют истинные огородники этот овощ. Полцентнера и

[Ответить] [Ответить с цитатой]
5